CARA MEMBUAT SALAD JAMUR MERANG

Apakah anda adalah salah satu orang yang suka mengkonsumsi berbagai masakan dari olahan jamur? Jika iya sebaiknya anda segera mencoba masakan yang satu ini. Namanya masakan ini adalah salad jamur merang…bahan utama untuk membuat salad jamur merang ini adalah jamur kancing/jamur merang yang masih segar. Jangan gunakan jamur merang yang sudah terlihat layu karena berpotensi bisa mengeluarkan racun sehingga berbahaya buat tubuh kita. Berikut ini adalah resep salad jamur merang yang bisa anda coba di rumah.

salad jamur merang

Bahan Salad Jamur Merang

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan minyak zaitun tambahan
  • 2 sendok makan anggur Putih
  • 500 g jamur kancing atau merang
  • 2 sendok teh mustard utuh (wholegrain)
  • 2 sendok teh cuka anggur putih
  • 2 sendok teh madu

Cara Membuat Salad Jamur Merang

  1. Terlebih dahulu panaskan minyak wijen dan anggur dalam wajan di atas api nyala sedang.
  2. Lalu tumislah jamur selama 6 menit hingga lunak. Setelah itu dinginkan.
  3. Selanjutnya kocok minyak tambahan, cuka, madu dan mustard dalam botol bertutup rapat.
  4. Nah sekarang tiriskan jamur dan aduk rata dengan dressing.

* Note : Jamur sebaiknya tidak dicuci/dikupas. Jika memang perlu jamur bisa dilap menggunakan kain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *